通過使用流動(dòng)分析儀與紫外分光光度計(jì)測定水質(zhì)中亞硝酸鹽的的含量,分別從標(biāo)準(zhǔn)曲線范圍、線性相關(guān)系數(shù)、方法檢出限、測試樣品的精密度、準(zhǔn)確度、加標(biāo)回收率等實(shí)驗(yàn),比較 2 臺(tái)儀器測試的便利性與準(zhǔn)確性。結(jié)果顯示,2 臺(tái)儀器測試樣品均能準(zhǔn)確測試水質(zhì)中亞硝酸鹽的含量,但流動(dòng)分析儀測試樣品的前處理較簡便與快速、測試時(shí)自動(dòng)化程度高、分析速度快、消耗的待測樣量少、測試后產(chǎn)生的廢液少等優(yōu)勢,得出流動(dòng)分析儀是水質(zhì)亞硝酸鹽測試的理想測試儀器之選,值得推廣與普遍使用。
養(yǎng)殖水質(zhì)中亞硝酸鹽含量的高低將決定著養(yǎng)殖水質(zhì)的好壞,影響著養(yǎng)殖水產(chǎn)品的產(chǎn)量;一些長期貯存的飲用水中亞硝酸酸鹽含量超標(biāo),人一旦長期飲用會(huì)影響人體健康,甚至有致癌的風(fēng)險(xiǎn);在食品生產(chǎn)中亞硝酸鹽作為一種著色劑和防腐劑使用,少則無害多存隱患。在人類生活水平得到提高的前提下,人類越來越關(guān)注健康,越來越來關(guān)注水質(zhì)的質(zhì)量,越來越關(guān)注食品安全,亞硝酸鹽是水質(zhì)監(jiān)測與食品添加劑中常測指標(biāo)之一。測定亞硝酸鹽的方法主要有分光光度法、熒光法、離子色譜法、液相色譜法、流動(dòng)注射法、共振散射光譜法、電化學(xué)法、化學(xué)發(fā)光法等 [1]。在生活節(jié)奏越來越快的當(dāng)下,亞硝酸鹽含量檢測的性與準(zhǔn)確性成為檢測行業(yè)追求的新態(tài)勢。本文就測試水中亞硝酸鹽含量的眾多方法中選用的流動(dòng)分析儀與紫外分光光度計(jì)兩臺(tái)儀器的測試情況進(jìn)行了比較與分析。
1 方法與儀器
2.3.1 流動(dòng)分析儀測試過程配制好顯色劑,調(diào)試儀器工作狀態(tài),開始泵入顯色劑,待試劑基線穩(wěn)定后,調(diào)節(jié)基線和增益,標(biāo)準(zhǔn)溶液及待測水樣置于自動(dòng)取樣器固定架中,再次等待基線穩(wěn)定后進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)曲線與待測樣品的測試。
紫外分光光度計(jì)測試過程測試時(shí)取 50.0mL 各待測水樣,分別手動(dòng)加入 1.0mL 顯色劑,密塞,搖勻靜置,2h 內(nèi)于 540nm 大吸光度波
結(jié)論
用流動(dòng)分析儀與紫外分光光度 2 臺(tái)不同的儀器對(duì)相同水樣進(jìn)行測試可知:標(biāo)準(zhǔn)曲線、線性相關(guān)系數(shù)、方法檢出限均接近達(dá)到相關(guān)規(guī)定;2 臺(tái)儀器測試樣品的精密度、準(zhǔn)確度、加標(biāo)回收率均能達(dá)到方法要求;但流動(dòng)分析儀測試樣品的前處理較簡便與快速、測試時(shí)自動(dòng)化程度高、分析速度快、消耗的待測樣量少、測試后產(chǎn)生的廢液少等優(yōu)勢,故流動(dòng)分析儀是水質(zhì)亞硝酸鹽測試的理想測試儀器之選,值得推廣與普遍使用。
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